Cápsulas de café compostables - Perú La Chacra D' Dago - CAFÉ Orgánico Y Biodinámico

PERÚ LA CHACRA D DAGO BIODINAMICO

Puntaje:  84+

Información

Origen: Villa Rica

Finca: La chacra d dago

Variedad: caturra, catuai, typica

Proceso: Lavado

Altura: 1.660msnm

Grado de tueste: Medio - alto


Notas:

Chocolate, chancaca, azúcar rubia, nueces, malta dulce

Acidez: ●●●○○

Cuerpo: ●●●●○

Dulzor: ●●●●●

Balance: ●●●●●

Intensidad: ●●●○○

Café especial proveniente de Villa Rica Perú. Cultivado por el señor Dagoberto Marín bajo el modelo del biodinamismo el cual consiste en utilizar solo compost como abono para el cafetal, las cosechas y la elaboración del mismo compost tiene directa relación con el calendario lunar. La Chacra es el modelo mundial de la biodinámica y su café tiene notas únicas y dulces. Si te gusta lo natural este café es para ti.

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