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¡tú! NUESTRO BARISTA

¡Nuestros clientes son lo más importante en esta cadena! ¡Son quienes completan el ciclo de vida de nuestros granos de especialidad formando un ciclo sustentable y enriquecedor para todos! Te invitamos a preparar cada una de nuestras variedades en las medidas estipuladas y sentir el sabor de la tierra que fue cultivada por manos de gente que ama el café.

El café tiene un gran sabor que estas por conocer con una trazabilidad perfecta, súmate al viaje de Señor K por el mundo y conéctate con cada origen donde su cultura y tradición la transformamos en sabor. 


Sabes lo que hay detrás de tu taza de café?

Sabes lo que hay detrás de tu taza de café?

por Rodrigo Jaeger diciembre 16, 2018

Es muy posible que mientras leas este blog tengas una taza de café en tu mano pero ¿te has preguntado alguna vez cuánto esfuerzo requiere la preparación de esta bebida y cuánta remuneración recibe un caficultor por cada taza consumida?
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Conoce como influye la altura y el clima en el sabor de tu café

Conoce como influye la altura y el clima en el sabor de tu café

por Rodrigo Jaeger diciembre 16, 2018

Muchos nos preguntamos cuales son los factores que inciden en el sabor y notas del café de especialidad. Para la gran mayoría todos los granos son iguales, cosa que para ti y para mi sabemos que esta muy alejado de la realidad. El café es como el vino, un arte en el cual influye el origen, clima y la altura...
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Los desafíos de la nueva generación de caficultores

Los desafíos de la nueva generación de caficultores

por Rodrigo Jaeger diciembre 16, 2018

Como muchos mercados globales, la industria del café tiene altos y bajos, ya que recientes estudios han comprobado que la desigualdad de ingresos entre los caficultores y los ...
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¿Qué es el café de especialidad? Conoce su proceso y características

¿Qué es el café de especialidad? Conoce su proceso y características

por Rodrigo Jaeger diciembre 16, 2018

El café de especialidad es un café donde el proceso es prácticamente un arte. Se trata de un proceso de excelencia, que va desde la selección del área donde se cultivan los ...
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