Café de Brasil

Carmo de Minas es una pequeña ciudad en el estado de Minas Gerais, en Brasil, que se encuentra en la región montañosa de Mantiqueira. La zona es conocida por su clima fresco, suelos fértiles y altitudes elevadas, que son ideales para el cultivo del café de especialidad. La región de Carmo de Minas es famosa por la producción de cafés de alta calidad, especialmente aquellos elaborados con el varietal Bourbon, Catuai y Mundo Novo.