Perú - La Chacra D Dago Biodinamico

GRANO / MOLIDO

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Perú la Chacra D´ Dago Biodinamico

Puntaje: 84+

Información

Origen:Villa rica

Finca:La Chacra D´ Dago

Variedad:Caturra, typica, catuai

Proceso:Lavado

Altura:1660 msnm

Grado de tueste:Medio


Notas

Chocolate, chancaca, azúcar rubia, nueces, malta dulce.

Acidez:●●●○○

Cuerpo:●●●●●

Dulzor:●●●●○

Balance:●●●●○

Café de especialidad proveniente de Villa Rica Perú, cultivado por Dagoberto Marín, pionero en técnicas de biodinámica la cual consiste en utilizar como único medio de abono para los cafetales el compost, el cual se genera en base al calendario lunar. La Chacra D' Dago hoy es un modelo a nivel mundial por las practicas ecológicas y biodinámicas que aplican las cuales entregan un café natural, limpio como los alimentos deben ser. Estuvimos en Marzo de este año donde conocimos el riguroso y mágico proceso de Dagoberto el cual trajimos a Chile para tostar y tu mismo puedas conectarte con la caficultura biodinámica..

 

SUSTENTABLE

Te garantizamos una cadena cafetera sustentable de la finca a la taza

 

SIEMPRE FRESCO

Tostamos semana a semana para que tu café esté siempre fresco

 

DE ORIGEN

Importamos granos directo de las fincas para conectarte con familias cafeteras

 
 
 

PEQUEÑOS LOTES DE CAFÉ HECHOS A MANO

Tostamos día a día para garantizarte la máxima frescura de tu café, cada tueste es único, tomamos en cuenta las características físicas y de origen del café, para así resaltar su sabor y el gran trabajo de caficultores de todo el mundo.

 

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Tostamos día a día para garantizarte la máxima frescura de tu café, cada tueste es único, tomamos en cuenta las características físicas y de origen del café, para así resaltar su sabor y el gran trabajo de caficultores de todo el mundo.

 

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Gracias a tu preferencia empoderamos a las nuevas generaciones de caficultores a través de la ONG Coffee Kids la cual se encargada de apoyar a jóvenes caficultores de todo el mundo. La ONG tiene la misión de acompañar, capacitar y mejorar la competitividad de los jóvenes caficultores, Un % de tu compra va en directa ayuda de las nuevas generaciones. CONOCE MAS EN COFFEEKIDS.ORG

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