Café descafeinado de Colombia | Natural decaf Bolsa 1 KG | MOLIDO
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Café recién tostado.
Café descafeinado colombiano, tostado en Chile.
Nuestro natural decaf es producido mediante un proceso que utiliza como disolvente de la cafeína un ingrediente derivado de la caña de azúcar de manera de obtener un grano lo mas limpio y natural posible.
El grano descafeinado no tiene la misma composición que un grano normal, ya que es más ligero, de un tono diferente y todo esto debe ser considerado al momento de someterlo al calor. Para mantener los aromas y sabores exquisitos del café, Señor K realizó mucha experimentación para llegar al tueste perfecto
- Formato: Bolsa 1 kg
- 100% Arábica
- Origen: Colombia; Huila
- Altitud: 1.700 MSNM
- Variedad: Caturra y Castillo
- Proceso: Lavado; descafeinado naturalmente con caña de azúcar.
- Tueste: Alto
- Notas: Panela, acidez baja y cuerpo jugoso
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