Café de Perú | La Chacra D´Dago | Biodinámico & Orgánico
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Perú la Chacra D´ Dago Biodinamico

Puntaje: 84+

Información

Origen: Villa rica

Finca: La Chacra D´ Dago

Variedad: Caturra, typica, catuai

Proceso: Lavado

Altura: 1660 msnm

Grado de tueste: Medio


Notas

Chocolate, chancaca, azúcar rubia, nueces, malta dulce.

Acidez: ●●●○○

Cuerpo: ●●●●●

Dulzor: ●●●●○

Balance: ●●●●○

Prefierelo en:

Café de especialidad proveniente de Villa Rica Perú, cultivado por Dagoberto Marín, pionero en técnicas de biodinámica aplicadas a la caficultura. Esto consiste en concebir al agro como un ecosistema vivo, complejo e interconectado. Este concepto parte de la lógica de que el ecosistema está vivo, la tierra naturalmente nutrida y protegida puede cultivar plantas suficientemente fuertes y capaces de combatir plagas y enfermedades de manera orgánica. Entre otras prácticas, utiliza como único medio de abono para los cafetales el compost, el cual se genera en base al calendario lunar. En marzo de 2019 visitamos la finca donde conocimos el riguroso y mágico proceso de Dagoberto el cual trajimos a Chile para tostar y tú mismo puedas conectarte con la caficultura biodinámica. Recomendamos preferir prepararlo en espresso por su cuerpo e intensidad.

Despachos gratis sobre $35.000 a todo Chile.

Enviamos café a todos los rincones de Chile de Arica a Punta Arenas.

Tiempo promedio de entrega de 48-72 horas hábiles, dependerá de la región de envío. 

              

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Sustainable

We guarantee a sustainable coffee chain from farm to cup

Always fresh

We roast week by week so that your coffee is always fresh

Originally

We import grains directly from the farms to connect you with coffee families


Specialty coffee roasted in Chile

We roast day by day to guarantee the maximum freshness of your coffee, each roast is unique, we take into account the physical characteristics and origin of the coffee, in order to highlight its flavor and the great work of coffee growers around the world.

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Small batch coffee
Hand made

ESTD. 2016

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